فروش جوجه شتر مرغ
فروش جوجه مرغ بومي
تور قبرس شمالی
تور کوش آداسی
ساخت وبلاگ
تور استانبول
قیمت تشک طبی
ویزای کانادا
تور پوکت
تور تایلند
تور کانادا
 سايت جامع آشپزي

طرز تهيه:

دوليوان آب هويج رو با دوتا  بستني ليواني هم بزنيد و دو قاشق ژلاتين بن ماري شده هم اضافه كنيد .بعد  بذاريد يخچال

‼️به همين راحتي فقط حواستون باشه بستني رو خوب هم بزنين در غير اينصورت دسرتون دولايه ميشه☺️

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز

 


برچسب‌ها: طرز تهيه آب هويج بستني، هويج بستني، طرز تهيه انواع دسر،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ | ۰۷:۴۹:۵۳ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

آرد رو تفت داده تا خامي آرد ازبين بره سپس، بعدازخنك شدن باكره و شكرداخل غذاساز مخلوط  ميكنيم به موادمياني دوست داشتين گردو و پودر هل هم ميتونين اضافه كنين. 

تخم مرغ هاروكمي باهمزن دستي مي زنيم تا ازلختگي دربياد سپس كره رو اضافه كرده و بعدخميرمايه فوري و بكينگ پودر و نمك رو با آردمخلوط كرده و با موادمخلوط مي كنيم تازماني كه خميربه دست نچسبه لطفا آرد اضافه نزنين خمير بايد لطيف باشه .خمير رو حدود١٠ دقيقه ورزبدين و يا صد باررو ميز بزنين .


برچسب‌ها: طرز تهيه گاتا(نان ارمني)، گاتا، نان ارمني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ | ۰۷:۴۷:۵۷ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

ابتدا مايه خميرو همراه شكر  با آب ولرم حل ميكنيم روشو ميبنديم ده دقيقه تا عمل بياد بعد شير ولرم و نمك و آرد رو اضافه ميكنيم خوب ورز ميديم روشو ميپوشونيم حدود يك ساعت تا خمير ور بياد.

بعد پف خميرو گرفته به چانه هاي كوچيك تقسيم كرده اين چانه هارو با وردنه باز ميكنيم(به اندازه بشقاب كوچك ).حالا با قلمو روغن مايع ميماليم تا ميكنيم باز روغن ميماليم يك تاي ديگه ميزنيم و توي سيني فر كه چرب كرديم قرار ميدهيم.

 پانزده دقيقه استراحت ميديم بعد با زرده تخم مرغ رومال كرده توي فر با درجه حرارت 180بمدت 30ديقه قرا ميدهيم برا گريل كردنش هم ده دقيقه طبقه بالاي فرو روشن ميكنيم تا پوآچاي ما طلايي بشه روشون بعد از فر در اورده با گوجه و پنير و سبزي ديزايين ميكنيم .

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 آب ولرم   يك پيمانه
شير ولرم  دو پيمانه 
 نمك   يك قاشق مربا خوري
 شكر  دو قاشق غذاخوري
خمير مايه   يك قاشق غذا خوري 
 آرد   تا جايي ك خمير بدست نچسبه حدود هفت هشت ليوان

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز

 


برچسب‌ها: طرز تهيه پوآچاي جيبي، پوآچاي جيبي، طرز تهيه انواع شيريني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ | ۰۷:۴۷:۰۶ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

روغن زيتون، سركه، آب ليمو، زردچوبه و فلفل سياه را به عنوان سس يا چاشني با هم تركيب كنيد. تمام مواد را داخل يك كاسه بزرگ ريخته و خوب مخلوط كنيد.

حالا سس يا چاشني آماده شده را به آن اضافه كرده و از خوردن آن لذت ببريد.


برچسب‌ها: سالاد انرژي زا براي رفع خستگي بدن، طرز تهيه انواع سالاد،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ | ۰۷:۴۶:۳۱ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

در مخلوط كن خيار، آب و نمك را با هم مخلوط كنيد تا حسابي له و نرم شود. تكه هاي يخ و نعناع را اضافه كنيد و دوباره مخلوط كنيد تا يخ ها خرد شوند. آب ليمو را بگيريد و با شربت قند اضافه كنيد. هنگام سرو مي توانيد برش هاي باريك خيار را داخل هر ليوان بيندازيد.

براي تهيه شربت قند يك پيمانه آب و يك پيمانه شكر را با هم مخلوط كنيد. داخل قابلمه بريزيد و با شعله متوسط حرارت دهيد تا زماني كه شكر حل شود. پس از خنك شدن آن را به آگوئا فرسكا اضافه كنيد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 خيار متوسط، پوست كنده، دانه گرفته و خرد شده (حدود 5 پيمانه)      4 عدد 
 آب   نصف پيمانه
 نمك    نوك قاشق
 مكعب هاي يخ    سه پيمانه 
نعناع يا ريحان (يك پيمانه)    يك دسته كوچك
 ليمو ترش  يك عدد
 شربت قند  
 برش هاي باريك خيار (اختياري)  

 

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز


برچسب‌ها: طرز تهيه آگوئا فرسكا خيار، آگوئا فرسكا خيار، طرز تهيه انواع نوشيدني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ | ۰۷:۴۵:۲۰ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

لوبيا چيتي را داخل قابلمه بريزيد و بگذاريد تا بپزد. سپس روغن را داغ كنيد و تمام سبزيجات خردشده را جز كدو و فلفل دلمه اي در آن بريزيد و روي شعله ملايم اجاق گاز بگذاريد تا به مدت 5 دقيقه تفت داده شود. در طول اين مدت، مواد را هم بزنيد تا نسوزد. پس از آن سير، پودر تخم گشنيز و فلفل قرمز را به مواد اضافه كنيد و بگذاريد يك دقيقه ديگر نيز حرارت ببيند. مخلوط كردن مواد را فراموش نكنيد.

در قابلمه اي آب مرغ را به همراه كمي نمك بريزيد و سبزيجات تفت داده شده را به آن اضافه كنيد. شعله اجاق را زياد كنيد تا آب مرغ جوش آيد، سپس شعله را كم كرده و در قابلمه را بگذاريد و مدت 25 دقيقه صبر كنيد تا مواد كمي پخته شوند. هرازگاهي آن را هم بزنيد.پس از طي اين مدت، لوبيا چيتي پخته شده و كدو و فلفل دلمه اي خردشده را به اين مخلوط اضافه كنيد و در قابلمه را بگذاريد و دوباره به مدت 15 دقيقه ديگر يا تا زماني كه همه سبزيجات كاملا بپزند روي شعله اجاق گاز قرار دهيد.


برچسب‌ها: سوپ لوبيا چشم بلبلي، طرز تهيه انواع سوپ،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ تير ۱۳۹۶ | ۰۹:۲۲:۱۱ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

كف و اطراف قالب 18سانت را چرب و دو لايه كاغذ قرار دهيد.فر را در دماي 150 درجه گرم كنيد بطوري كه حرارت از پايين بدون فن باشد.كره و شكر را با هم بزنيد تا پفكي و سبك شود.تخم مرغها را يكي يكي اضافه كنيد.و پس از هر يك كاملا مخلوط كنيد.

رنده پوست پرتقال و پوست پرتقال شكري كه خرد شده بريزيد.آرد و مغز بادام آسياب شده را با هم مخلوط كرده و به مواد اضافه كنيد.و در آخر كشمش را بريزيد و مخلوط كنيد.خمير كيك سفت است چون از مايعات استفاده نشده است.  مواد كيك را درون قالب بريزيد روي آنرا صاف كنيد و مغز بادام قرار دهيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه كيك داندي، طرز تهيه انواع كيك، كيك داندي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ تير ۱۳۹۶ | ۰۹:۲۱:۴۳ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

ابتدا شير و شكر و آرد و كره راباهم مخلوط كرده و سپس روي حرارت ملايم كذاشته آنقدر هم ميزنيم كه بجوشه و به صورت فرني در بياد آخر سر بعد از خاموش كردن حرارت وانيل و خامه و  پوره موز  رو هم اضافه كرده خوب هم ميزنيم و همون لحظه تو ظرف ميريزيم كمي كه خودش رو گرفت روش كيك خرد شده و مغز دلخواه و توت فرنگي و موز بريزيد و لايه آخر هم پودينگ وروش رو تزيين كنيد .

‼️ميتونيد لابلاي مواد كمي هم جو پرك بريزيد به اين صورت كه يك پيمانه جو پرك رو همراه يك پيمانه آب ويك پيمانه شير رو حرارت بذاريد تا بپزه و كمي عسل و مغز گردو بريزيد.

‼️پرك به تنهايي هم  يك صبحانه مغذيه و ميتونيد روي موز يا سيب +كمي دارچين بريزيد و نوش جان كنيد .

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 شير  يك ليتر 
 شكر  ۲فنجان 
آرد  ٢فنجان 
 كره  ١٠٠گرم 
 خامه صبحانه   ۲۰۰گرم
 موز پوره شده   ۱عدد
 وانيل  ۱قاشق چاي خوري
 كيك خرد شده   به مقدار لازم

منبع :‌سايت تك آشپز


برچسب‌ها: طرز تهيه پودينگ وانيلي، طرز تهيه انواع دسر، پودينگ وانيلي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ تير ۱۳۹۶ | ۰۹:۲۱:۱۴ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

 

طرز تهيه:

آب و شير را با هم مخلوط كنيد و 1 ليوانش رو كنار بذاريد بقيه رو روي حرارت قرار داده تا دماش به حدي برسه كه ميخواهيد ماست درست كنيد(يعني وقتي انگشت ميزنيد توش گرماش به حدي باشه كه دست نسوزه ولي گرم باشه) كافيه .

حالا ماست و شكر و نمك را در يك ليوان شير و آب كه قبلا كنار گذاشتن خوب مخلوط كنيد و به شير اضافه كنيد و بازهم مخلوط كرده و درش رو محكم ببنديد.

چندتكان بديد و در جاي گرم چند روز قرار بديد (من چون دوغ ترش دوست دارم اين مخلوط رو يك هفته ميذارم بمونه). براي ظرفش مي تونيد از بطري نوشابه يا خود شير استفاده كنيد .وقتي آب و ماست از هم جدا شد ؛

نگران نباشيد و چند بار محكم تكان بديد مخلوط مي شه. البته دستور اصليش شكر نداشت ولي من چون دوست دارم مزه دوغ ترش بشه اضافه ميكنم . دقت كنيد اگر زيادي شكر بريزيد خيلي بد مزه مي شه.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 شير   1 ليتر
 آب   2 ليتر
 نمك   1 قاشق سوپخوري
 شكر  نصف قاشق چايخوري يا 1حبه قند كوچك
 ماست  4 يا 5 قاشق غذا خوري

 منيع : سايت تك آشپز


برچسب‌ها: طرز تهيه دوغ گازدار، خانگي دوغ گازدار خانگي، طرز تهيه انواع نوشيدني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ | ۰۹:۵۲:۱۷ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه :

سينه هاي مرغ را به صورت نواري خرد كنيد و داخل كاسه اي بريزيد. سپس پياز خرد شده ، ماست ، كمي روغن ، آبليمو ، نمك و فلفل را روي مرغ هاي خرد شده بريزيد و مخلوط كنيد و 1 ساعت داخل يخچال استراحت دهيد.

از نيم ساعت قبل برنج را خيس دهيد. داخل قابلمه آب و مقداري نمك بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا به جوش بيايد. سپس برنج را اضافه كنيد و پس از اينكه برنج كمي نرم شد آبكشي كنيد ( 5 دقيقه پيش از آبكش كردن رشته را اضافه كنيد ).

داخل قابلمه مقداري روغن بريزيد و ته ديگ دلخواه را قرار دهيد. مخلوط برنج و رشته را داخل قابلمه بريزيد. حرارت را زياد كنيد تا برنج كمي بخار كند. سپس حرارت را كم كنيد و 1/2 ليوان آب مرغ را روي برنج بدهيد و چوب دارچين را در مركز برنج بگذاريد. در قابلمه را ببنديد تا برنج دم بكشد.

كشمش را خيس دهيد تا نرم شود. سپس با مقداري كره كشمش را تفت دهيد ، سينه هاي مرغ را پس از مزه دار شدن با مقدار كمي روغن سرخ كنيد. سپس رشته پلو را با كشمش و مرغ تزيين و سرو كنيد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 برنج  3 ليوان 
 رشته پلويي   300 گرم 
 سينه مرغ   2 عدد
ماست  1 قاشق غذاخوري
 پياز   1 عدد
 آب مرغ    1/2 ليوان
 كشمش پلويي  1/2 ليوان
 چوب دارچين  1 عدد 
 كره  به مقدار لازم

 منبع : سايت خورجينك


برچسب‌ها: طرز تهيه رشته پلو با مرغ، رشته پلو با مرغ، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ | ۰۹:۵۱:۴۲ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ][ ۱۷ ][ ۱۸ ][ ۱۹ ][ ۲۰ ][ ۲۱ ][ ۲۲ ][ ۲۳ ][ ۲۴ ][ ۲۵ ][ ۲۶ ][ ۲۷ ][ ۲۸ ][ ۲۹ ][ ۳۰ ][ ۳۱ ]