تور پوكت
تور تايلند
دیزل ژنراتور
سرویس خواب نوجوان
طراحی سایت ارزان
 سايت جامع آشپزي

ترشي بادنجان

طرز تهيه:

بادنجان را نصف كرده آن را در آب نمك‌دار جوشانده بيندازيد و بگذاريد مدت 12 الي 15 دقيقه بجوشد،


برچسب‌ها: طرز تهيه ترشي بادمجان، ترشي بادمجان،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۱۸:۴۸ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

حلواي سه رنگ

طرز تهيه:

آرد و پودر قند را به صورت جداگانه الك ميكنيم. آرد را روي حرارات ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند


برچسب‌ها: طرز تهيه حلواي سه رنگ، حلواي سه رنگ،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۱۶:۲۸ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

 طرز تهيه:

براي تهيه اين سالاد خوشمزه ابتدا سركه بالزاميك و عسل را  با حرارت بالا گرم كنيد و  انقدر هم بزنيد تا بجوشد و عسل خوب در سركه حل شود.


برچسب‌ها: طرز تهيه سالاد كاپريس، سالاد كاپريس،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۱۴:۵۸ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

بوراني بادنجان

طرز تهيه:

پوست بادنجان‌ها را كنده و آن را بصورت دايره قطعه قطعه كنيد و يا از درازا ببريد و نمك برويش بپاشيد


برچسب‌ها: طرز تهيه بوراني بادمجان، بوراني بادمجان،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ دى ۱۳۹۵ | ۰۹:۰۰:۴۹ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

آش جو

 طرز تهيه:

حبوبات را جداگانه خيس كرده و ميپزيم. گوشت را به همراه يك عدد پياز، نمك و زردچوبه ميگذاريم بپزد و با گوشت كوب ميكوبيم و به حبوبات پخته اضافه ميكنيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه آش جو، طرز تهيه آش، آش جو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ دى ۱۳۹۵ | ۰۸:۵۹:۲۳ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

آش شله قلمكار

طرز تهيه:

سبزي آش را تميز كرده خرد ميكنيم، حبوبات را هم جداگانه پخته كنار ميگذاريم، برنج را هم از 4 ساعت قبل خيس ميكنيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه آش شله قلمكار، آش شله قلمكار، طرز تهيه آش،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ دى ۱۳۹۵ | ۰۸:۵۷:۴۷ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)


                                                                               
طرز تهيه: برنج را طبق دستور طبخ چلو خيس كرده بپزيد. كمي كه نرم شد از چلو صافي بگذرانيد. باقلا را هم پخته و شويد را نيز ريز ريز خرد كنيد.

پس از آبكشي برنج، چهار قاشق سوپخوري روغن را با قدري آب جوش ته قابلمه ريخته، نصف برنج مخلوط با شويد و باقلا را رويش بريزيد و سپس قطعات گوشت پخته شده را به آن اضافه كرده روي آن بقيه برنج را بريزيد و چهار قاشق روغن همزده با زعفران ساييده را روي برنج بريزيد و بگذاريد دم بكشد.


برچسب‌ها: طرز تهيه باقلا پلو، باقلا پلو، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۳:۱۰:۳۷ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه: كدو را پوست بكنيد و از عرض و طول نصف كنيد و آن را در روغن سرخ نمائيد و كنار بگذاريد. برنج را جداگانه بار نموده و مانند چلو آن را پخته مقداري روغن در ديگ بريزيد.

ماست و تخم‌مرغ و زعفران و دو كفگير برنج چلو شده را مخلوط كرده و بصورت ته‌چين ته ديگ بريزيد و قطعات گوشت پخته شده و كدوي سرخ شده را لاي برنج قرار داده و بقيه (براي پنج نفر) برنج را روي آنها بريزيد و بگذاريد روي آتش ملايم دم بكشد.

 


برچسب‌ها: طرز تهيه ته چين كدو، ته چين كدو، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۳:۱۰:۰۴ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

 

طرز تهيه: زعفران را در سه قاشق سوپخوري كره آب شده ريخته و قطعات مرغ را در آن بغلطانيد و نمك و فلفل به رويش پاشيده آب جوجه، آب ليموترش را به آن افزوده روي حرارت ملايم بمدت يك ساعت بپزيد. سپس گوشت مرغ را از استخوانش جدا كرده دوباره گوشتش را در قابلمه بيندازيد.

در يك ديگ ديگر آب را بجوش آورده برنج را كه قبلاً خيس كرده بوديد در آن ريخته وقتي كه نيم‌پز شد از صافي گذررانده آن را كنار بگذاريد بادمجان را پوست كنده از درازا نصفش كنيد و نمك برويش ريخته بمدت 20 دقيقه كنار بگذاريد تا تلخي‌اش از بين برود.


برچسب‌ها: طرز تهيه شيرازي پلو قالبي، شيرازي پلو قالبي، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۳:۰۹:۳۳ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

 طرز تهيه:
سبزي را خرد كرده كنار بگذاريد و برنج را بار نمائيد. نزديك برداشت برنج سبزي را بريزيد يك جوش كه خورد برداريد و رويش كره و يا روغن بريزيد.

چنانچه سبزي نازك باشد آن را موقع دم كردن لاي پلو بپاشيد و گوشت سرخ كرده و پخته را هم لاي پلو بگذاريد. بجاي گوشت گوسفند مي‌توان از ماهي هم استفاده كرد.

 


برچسب‌ها: طرز تهيه سبزي پلو، سبزي پلو، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۳:۰۹:۰۲ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ]