تور آفریقای جنوبی نوروز 96
تور پوکت نوروز 96
تور هنگ کنگ
تور پوكت
تور تايلند
 سايت جامع آشپزي

طرز تهيه:

ابتدا سيب زمينى رو آبپز ميكنيم بعد رنده و له ميكنيم در صورت دلخواه بهش كره و فلفل اضافه ميكنيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه انواع پيش غذا، طرز تهيه سوفله سيب زميني، سوفله سيب زميني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۸:۲۵:۰۸ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

 

 

مواد لازم:

كدو حلوايي، سير و پياز را نگيني خرد ميكنيم. دو عدد از گوجه فرنگي ها را پوست مي كنيم و دانه هايش را جدا ميكنيم و سپس نگيني مي كنيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه انواع پيش غذا، سوپ كدوحلوايي با اسفناج ⁣،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۸:۲۳:۴۱ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:

پياز را خرد كرده در روغن سرخش كنيد. بعد دو قاشق آرد را در آن ريخته به سرخ كردن ادامه بدهيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه آبگوشت، طرز تهيه اشكنه، اشكنه،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۸:۲۲:۱۴ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

پاته جگر مرغ فرانسوي

طرز تهيه:

جگرها را خوب شسته و هر كدام را به دو قسمت تقسيم كنيد، آب انار را روي جگرها ريخته و دوساعت كنار بگذاريد


برچسب‌ها: طرز تهيه پاته جگر مرغ(فرانسوي)، پاته جگر مرغ(فرانسوي)،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۱ بهمن ۱۳۹۵ | ۱۱:۰۰:۰۷ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

ميني پيتزا با سالامي

 طرز تهيه:

براي تهيه خمير پيتزا آرد و شكر را در يك ظرف كوچك با هم مخلوط كرده و به تدريج مخلوط تخم مرغ و شير را به آنها مي افزائيم و به هم زدن ادامه مي دهيم تا آنجا كه خمير به دست نچسبد.


برچسب‌ها: طرز تهيه ميني پيتزا با سالامي، ميني پيتزا با سالامي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۱ بهمن ۱۳۹۵ | ۱۰:۵۸:۴۲ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:
ابتدا پياز، زردچوبه، كاري و رب را در كمي روغن تفت داده سپس گوشت و لپه را به آن اضافه ميكنيم و تفت ميدهيم، مقداري آب به آن اضافه ميكنيم و فرصت ميدهيم تا بپزد. در اواخر پخت نمك و غوره را اضافه ميكنيم هنگامي كه خورشت به غلظت افتاد زعفران دم كرده و دارچين را به آن اضافه ميكنيم.

كمي پياز را در ظرف ديگري ريخته كمي تفت ميدهيم، بادمجانهاي سرخ شده را همراه نمك، فلفل و رب به آن اضافه ميكنيم، 3 عدد گوجه را حلقه كرده روي بادمجان ها ميچينيم، 2 پيمانه آب روي آن ميريزيم و صبر ميكنيم تابادمجان ها بپزد.

در زمان سرو بادمجان ها را در اطراف ظرف قرار داده و مواد گوشتي را وسط قرار ميدهيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت قيمه بادمجان،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۱:۲۵ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:
پياز را نگيني خرد كرده همراه با رب گوجه، گردو و زردچوبه و نمك تفت ميدهيم. حدود 4 ليوان آب اضافه ميكنيم، فرصت ميدهيم تا به جوش آيد سپس حرارت را كم كرده و اجازه ميدهيم تا آرام آرام بجوشد و به روغن بيندازد.

بعد از سپري شدن نيمي از زمان پخت، شكر و رب انار را افزوده وقتي خواست روغن بياندازد يك ليوان آب سرد را كم كم به آن اضافه ميكنيم. مرغها را بايد به صورت جداگانه پخته شوند و در آخر داخل فسنجان انداخته شود و بلافاصله سرو ميكنيم، زمان پخت اين خورشت 4 ساعت ميباشد.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت فسنجان، خورشت فسنجان، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۰:۴۵ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه:
ابتدا پياز را نگيني خرد كرده، روي حرارت گذاشته تا سبك شود، گوشت و فلفل را اضافه كرده و تفت ميدهيم. در ظرف ديگري اسفناج را كه به اندازه يك بند انگشت خرد كرده ايم را روي حرارت ميگذاريم تا آب آن جمع شده آبپز شود 1 قاشق روغن به اسفناج اضافه ميكنيم و آن را به گوشت و پياز اضاافه ميكنيم.

با 4 ليوان آب ميگذاريم تا بپزد، 1 ساعت بعد از پخت آلو و آبغوره را به آن اضافه ميكنيم، بعد از پخت گوشت نمك آن را اضافه ميكنيم.

 


برچسب‌ها: خورشت آلو اسفناج، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۰:۰۴ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

 طرز تهيه:
ابتدا پياز را نگيني خرد كرده و تفت هيد تا سرخ شود. نمك و فلفل و زردچوبه را اضافه كرده و سبزي قورمه را تفت داده، ترخون را اضافه كنيد و تفت دهيد.

زرشك و مرغ را اضافه كرده و بعد 6 پيمانه آب اضافه كنيد و فرصت دهيد تا نيم پز شود. بعد گردو را اضافه كنيد و اجازه دهيد تا جا بيفتد.

اين خورشت بايد كاملاً بدون آب باشد.

با مرغ درسته هم مي توان اينكار را كرد يعني مواد را داخل شكمش كرده در قابلمه گذاشته با 2 پيمانه آب مي گذاريم بپزد و روي ان دم كني مي گذاريم.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت مرغ ترش، خورشت مرغ ترش، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۲۹:۲۴ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)

طرز تهيه: روغن را در ظرفي گرم كرده و در آن گوشت قيمه، جوز هندي، پياز خرد كرده، فلفل، زردچوبه و نمك ريخته كمي سرخش كنيد و رويش آب و عصاره ليموترش بريزيد و بگذاريد مدت 30 دقيقه بپزد.

سپس لپه را به آن افزوده 30 دقيقه ديگر بپزيد. سيب‌زميني را قطعه قطعه كرده در ماهي تابه سرخش كنيد و آن را به گوشت قيمه بيفزائيد و قدري ليمو عماني قطعه قطعه شده و گوجه‌فرنگي را مخلوطش كنيد و بگذاريد پانزده دقيقه بپزد. به جاي گوجه فرنگي از رب گوجه فرنگي نيز ميتونيد استفاده كنيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت قيمه، خورشت قيمه، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۲۸:۴۰ | نویسنده : تك سيستم | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ][ ۱۷ ][ ۱۸ ][ ۱۹ ][ ۲۰ ]