فروش جوجه شتر مرغ
فروش جوجه مرغ بومي
تور قبرس شمالی
تور کوش آداسی
ساخت وبلاگ
تور استانبول
قیمت تشک طبی
ویزای کانادا
تور پوکت
تور تایلند
تور کانادا
 ترشي

 

ادويه پلو :

اين ادويه براي درست كردن لوبيا پلو و كلاًپلوهاي مخلوط مثل كلم پلو و هويج پلو و گاهي براي قيمه پلو هم به كار ميره و بهتره كه آماده از بيرون خريده بشه ولي اگه

دسترسي بهش ندارين تركيبش اينه : گل سرخ يا گل محمدي – زيره- دارچين – زنجبيل – جوز هندي – ميخك و هل .


ادويه آب گوشت :
خيلي ها فكر ميكنن آبگوشت ادويه اي نداره و بيشتر ايراني ها آبگوشت رو با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست ميكنن در صورتيكه آبگوشت هم ادويه مخصوص خودشو داره و براي همينه كه وقتي ديزي بيرون رو ميخورين به نظر خيلي خوشمزه مياد چون اونها بهش ادويه مخصوص ميزنن : زردچوبه – دارچين- فلفل سياه – جوز هندي – باديان – ميخك .

ادويه ترشي :
ترشي هم ادويه داره و زدن ادويه مخصوص به ترشي باعث ميشه كه طعم خيلي بهتري پيدا بكنه . اين ادويه براي ترشي ليته و ترشي مخلوط و هفت بيجار خيلي عالي ميشه : نعنا خشك – گلپر – تخم گشنيز – تخم سياه دانه – زيره سياه و سبز – كاري – زردچوبه .

ادويه ترشي بادمجون :
گلپر – زردچوبه .
 


برچسب‌ها:


تاريخ : 1396/2/10  | ۰۸ | نویسنده : takashpaz |

ترشي سالاد فصل

طرز تهيه:

بادمجانها را چهار تكه كرده همراه با نمك و آب ميگذاريم تا 10 دقيقه بجوشد بعد در آبكش ريخته ميگذاريم سرد شود. بقيه مواد را هم ريز خرد كرده روي پارچه تميزي خشك ميكنيم.


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/11/9  | ۰۵ | نویسنده : takashpaz |

ترشي بادنجان

طرز تهيه:

بادنجان را نصف كرده آن را در آب نمك‌دار جوشانده بيندازيد و بگذاريد مدت 12 الي 15 دقيقه بجوشد،


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/11/2  | ۰۶ | نویسنده : takashpaz |

ترشي هفت بيجار

طرز تهيه:

تمامي صيفي جات را تميز بشوييد، خشك كنيد. بادمجان، هويج و سيب زميني ترشي را پوست بگيريد و سپس تمامي صيفي جات را ريز و يك اندازه خرد كنيد.


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/10/15  | ۱۳ | نویسنده : takashpaz |

ترشي سبزي مخلوط

طرز تهيه:

بادمجان را در فر 400 درجه فارنهايت بپزيد تا بتوان آن را آسان پوست كند، پس از اينكه پوستش را كنديد،


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/10/14  | ۱۳ | نویسنده : takashpaz |

ترشي انگور

طرز تهيه:

انگوري را كه پوستش محكم است جدا كنيد و آن را شسته در پارچه تميزي خشكش نموده و كنار بگذاريد،


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/10/13  | ۱۳ | نویسنده : takashpaz |

طرز تهيه:
آب را در يك قابلمه كوچك جوشانده و برنج را در آن مي ريزيم و هم زده سپس درب آن را قرار مي دهيم و اجازه داده تا ۲۰ دقيقه بجوشد.


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/10/7  | ۱۳ | نویسنده : takashpaz |

طرز تهيه:

سيب و گلابي را خرد كرده تخم‌‌هايش را در آورده دور بريزيد، هسته ساير ميوه‌جات را نيز در آورده دور بريزيد،


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/10/7  | ۱۲ | نویسنده : takashpaz |

طرز تهيه:

پيازها را پوست كنده آنرا در شيشه ريخته سپس نمك و سركه و نعناع كوبيده را هم  اضافه كرده بگذاريد تا برسد.


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/10/6  | ۱۰ | نویسنده : takashpaz |

طرز تهيه:

ليمو را شسته در ديگ در مقداري آب بمدت 15 دقيقه بجوشانيد، سپس آبش را صاف كرده ليموها را در شيشه ريخته و رويش نمك پاشيده و درش را محكم بسته مدت يك هفته در آفتاب بگذرايد.


برچسب‌ها:


تاريخ : 1395/10/6  | ۱۰ | نویسنده : takashpaz |
[ ]