سايت جامع آشپزي

طرز تهيه:

۱- دريك قابلمه، روغن زيتون بريزيد و آن را روي شعله متوسط قرار دهيد.
۲- حدود ۳ دقيقه پياز را تفت دهيد تا نرم شود.

طرز تهيه:

۱- دريك قابلمه، روغن زيتون بريزيد و آن را روي شعله متوسط قرار دهيد.
۲- حدود ۳ دقيقه پياز را تفت دهيد تا نرم شود.

۳- آب مرغ، سينه مرغ و هويج‌هاي خرد شده را به قابلمه اضافه كنيد.
۴- حرارت را كم كرده، بگذاريد بدون درب، تا ۱۲ دقيقه بپزند.
۵- سينه مرغ را از قابلمه بيرون آوريد و آن را به تخته برش منتقل كنيد و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته كنيد.
۶- ماكاروني يا رشته فرنگي را به محتواي قابلمه اضافه كنيد و ۱۰ دقيقه بگذاريد بجوشد.
۷- نخود فرنگي ها را به سوپ اضافه كنيد.
۸- مرغ‌هاي تكه تكه شده را همراه با جعفري خرد شده به قابلمه برگردانيد.
۹- كمي آن‌ها را حرارت دهيد.
۱۰- سوپ را به صورت داغ ميل كنيد.

مواد لازم:

منبع: سايت تك آشپز