سايت جامع آشپزي

طرز تهيه: شير، روغن، زرده تخم مرغ، وانيل و بكينگ پودر را با هم زن بزنيد.
آرد را كم كم اضافه كرده تا حدي كه خمير نرم و لطيفي به دست آيد.
خمير را كمي ورز داده و سپس بگذاريد نيم ساعت استراحت كند.
از خمير كمي برداشته و به صورت خمير باقلوا، نازك پهن كنيد، سپس به دور ني چوبي (قلم خطاطي) بپيچيد و با سفيده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانيد.