طرز تهيه:
گوشت را تكه تكه كرده همراه با لوبيا و پياز و 6 ليوان آب ميگذاريم بپزد.
طرز تهيه:
گوشت را تكه تكه كرده همراه با لوبيا و پياز و 6 ليوان آب ميگذاريم بپزد. وقتي گوشت نيم پز شد ليمو و سبزي هاي خرد شده و سرخ شده را به آن اضافه ميكنيم و ميگذاريم تا گوشت كاملا بپزد در اواخر پخت 5 عدد سيب زميني پوست گرفته شده به همراه نمك و زردچوبه به آن اضافه ميكنيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت ماهيچه يا سردست با استخوان | 700گرم |
| تره جعفري و كمي شنبليله | نيم كيلو |
| لوبياي قرمز | يك پيمانه |
| ليمو عماني | 4 عدد |
| روغن | 3 قاشق سوپخوري |
| پياز متوسط | يك عدد |
| نمك و فلفل | به مقدار لازم |
| زردچوبه | يك قاشق مرباخوري |
منبع: سايت تك آشپز
راهنمای خرید قهوه