طرز تهيه:
گوشت را قطعه قطعه كرده با پياز سرخش كنيد. سپس 2 ليوان آب در آن ريخته به پختن ادامه بدهيد باقلا را پوست گرفته با شويد خرد كرده بشوئيد و روي آبكش بريزيد تا آبش كاملاً برود.
سپس هر دو را كمي سرخ كرده روي گوشت فوق‌الذكر بريزيد و نمك و فلفل و زردچوبه هم به آن اضافه كنيد. وقتي كه باقلا به حد كافي پخته شد آن را در ظرف بكشيد و سر سفره بياوريد.
راهنمای خرید قهوه