طرز تهيه:
آناناس تازه را پوست كنده آن را بصورت مكعبهاي كوچك درآوريد.
طرز تهيه:
آناناس تازه را پوست كنده آن را بصورت مكعبهاي كوچك درآوريد.
طرز تهيه:
بادمجانها را چهار تكه كرده همراه با نمك و آب ميگذاريم تا 10 دقيقه بجوشد بعد در آبكش ريخته ميگذاريم سرد شود. بقيه مواد را هم ريز خرد كرده روي پارچه تميزي خشك ميكنيم.
طرز تهيه:
به را با شكر و آب مخلوط كرده و آن را در ديگ ريخته روي آتش ملايم بگذاريد نزديك به قوام كه آمد،
طرز تهيه:
بادنجان را نصف كرده آن را در آب نمكدار جوشانده بيندازيد و بگذاريد مدت 12 الي 15 دقيقه بجوشد،
طرز تهيه:
هسته زردآلوهاي رسيده (ولي نه خيلي رسيده) را بيرون در آورده شكر را قوام بياوريد و زرد آلو را در آن بريزيد،
طرز تهيه:
تمامي صيفي جات را تميز بشوييد، خشك كنيد. بادمجان، هويج و سيب زميني ترشي را پوست بگيريد و سپس تمامي صيفي جات را ريز و يك اندازه خرد كنيد.
طرز تهيه:
پوست بالنگ را كنده آنرا يك روز در آب خيس كنيد.
طرز تهيه:
بادمجان را در فر 400 درجه فارنهايت بپزيد تا بتوان آن را آسان پوست كند، پس از اينكه پوستش را كنديد،
طرز تهيه:
انگوري را كه پوستش محكم است جدا كنيد و آن را شسته در پارچه تميزي خشكش نموده و كنار بگذاريد،
طرز تهيه:
سيب و گلابي را خرد كرده تخمهايش را در آورده دور بريزيد، هسته ساير ميوهجات را نيز در آورده دور بريزيد،
تعداد صفحات : 33