طرز تهيه:
بيسكوئيتهارا خرد كنيد، سپس در ظرفي بريزيد و كره ذوب شده را به آن اضافه كنيد و انقدر هم بزيند تابيسكوئيت ها و كره كاملا با هم مخلوط شوند.
طرز تهيه:
بيسكوئيتهارا خرد كنيد، سپس در ظرفي بريزيد و كره ذوب شده را به آن اضافه كنيد و انقدر هم بزيند تابيسكوئيت ها و كره كاملا با هم مخلوط شوند. سپس مخلوط به دست آمده را 5 دقيقه در فر با حرارت 180 قرار دهيد.
بعد از فر خارج كرده و اجازه دهيد خنك شود.
براي خامه رويي كه به عنوان تزيين از آن استفاده ميكنيم، خامه پرچرب را در ظرفي ريخته و با همزن برقي بزنيد تا زمانيكه غليظ و يكدست شود، همچنان كه هم ميزنيد وانيل و پودر شكر را اضافه كنيد و به همزدن ادامه دهيد تا زمانيكه خامه فرم بگيرد و حالت سفتي داشته باشد، سپس در فريزر قرار دهيد.
براي قسمت خامه نوتلا پنير خامه اي را در ظرف ريخته وبا همزن برقي هم بزنيد. نوتلا را اضافه كرده و هم بزنيد تا مخلوط پنير و نوتلا كاملا يكدست شود. سپس خامه پرچرب را اضافه كرده و تا زمانيكه فرم بگيرد هم بزنيد. همزمان با همزدن پودر شكر و وانيل را اضافه كنيد و ميكس كردن را تا زماني ادامه دهيد كه نرم و يكدست و فرم بگيرد.
و در آخر جهت سرو مقداري از مخلوط بيسكوئيت خرد شده و كره را در كف ليوانها بريزيد. در لايه ي بعد توسط قيف از خامه نوتلايي را بريزيد. در لايه بعدي موز حلقه شده را بهمراه بيسكوئيت بريزيد .به همين روش لايه هارا پر كنيد و در انتها توسط قيف خامه ي فرم گرفته سفيد رنگ رو بريزيد و تزئين كنيد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| موز حلقه شده | 2 عدد |
| عصاره ي وانيل | نصف قاشق غذا خوري |
| خامه پرچرب | نصف فنجان |
| پودر شكر | 2 قاشق غذا خوري |
| كره ذوب شده | 2 قاشق غذا خوري |
| بيسكوئيت اورئو | 10 عدد |
| پنير خامه اي | 1/3فنجان |
| عصاره وانيل | نصف قاشق غذا خوري |
| نوتلاي فندقي | نصف فنجان |
| خامه پرچرب | نصف فنجان |
| پودر شكر | 1/3فنجان |
منبع: سايت تك آشپز
راهنمای خرید قهوه