loading...

سايت جامع آشپزي

سايت جامع آشپزي

بازدید : 445
11 زمان : 1399:2


طرز تهيه سوتلاچ دسر تركيه اي:

برنج را بشوييد و همراه آب داخل قابلمه بريزيد و بپزيد. وقتي برنج نرم شد، شير، آرد برنج و نشاسته ي ذرت حل شده در كمي آب را به برنج اضافه كنيد و مخلوط را مرتب هم بزنيد. وقتي مواد غليظ شد شكر را اضافه كنيد. به تعداد افراد كاسه ي كوچك نسوز كه قابليت قرار دادن در فر را داشته باشد، انتخاب كنيد.

بازدید : 411
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

دوليوان آب هويج رو با دوتا بستني ليواني هم بزنيد و دو قاشق ژلاتين بن ماري شده هم اضافه كنيد .بعد بذاريد يخچال

‼️به همين راحتي فقط حواستون باشه بستني رو خوب هم بزنين در غير اينصورت دسرتون دولايه ميشه☺️

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز

بازدید : 466
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

ابتدا شير و شكر و آرد و كره راباهم مخلوط كرده و سپس روي حرارت ملايم كذاشته آنقدر هم ميزنيم كه بجوشه و به صورت فرني در بياد آخر سر بعد از خاموش كردن حرارت وانيل و خامه و پوره موز رو هم اضافه كرده خوب هم ميزنيم و همون لحظه تو ظرف ميريزيم كمي كه خودش رو گرفت روش كيك خرد شده و مغز دلخواه و توت فرنگي و موز بريزيد و لايه آخر هم پودينگ وروش رو تزيين كنيد .

‼️ميتونيد لابلاي مواد كمي هم جو پرك بريزيد به اين صورت كه يك پيمانه جو پرك رو همراه يك پيمانه آب ويك پيمانه شير رو حرارت بذاريد تا بپزه و كمي عسل و مغز گردو بريزيد.

‼️پرك به تنهايي هم يك صبحانه مغذيه و ميتونيد روي موز يا سيب +كمي دارچين بريزيد و نوش جان كنيد .

مواد لازم:

مواد لازممقدار مواد
شير يك ليتر
شكر ۲فنجان
آرد ٢فنجان
كره ١٠٠گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
موز پوره شده ۱عدد
وانيل ۱قاشق چاي خوري
كيك خرد شده به مقدار لازم

منبع :‌سايت تك آشپز

بازدید : 438
11 زمان : 1399:2

طرز تهيه:

آرد را داخل ماهيتابه بريزيد و روي حرارت متوسط قرار دهيد و حدود 10 دقيقه تفت دهيد تا بوي خامي آرد گرفته شود و آرد كمي سبك شود. سپس روغن و زعفران دم كرده را به آرد اضافه و مخلوط كنيد.

هويج ها را پوست بكنيد و بپزيد ، هويج هاي پخته شده را خوب پوره كنيد سپس به آرد اضافه و مخلوط كنيد. شكر مخلوط با گلاب را نيز اضافه كنيد و دوراني و در يك جهت تفت دهيد تا حلوا جمع شود. سپس از روي حرارت برداريد.

پس از آماده شدن حلواي هويج را در ظرف مناسب بريزيد و با خلال پسته تزيين و سرو كنيد. همچنين ميتوانيد حلوا را پهن كنيد و قالب بزنيد.

مواد لازم:

مواد لازممقدار مواد
هويج 500 گرم
شكر 2 ليوان
آرد سفيد 1 ليوان
گلاب نصف ليوان
روغن مايع نصف ليوان
زعفران دم كرده 3 قاشق غذاخوري

منبع : سايت خورجينك

بازدید : 555
11 زمان : 1399:2

راحت الحلقوم

طرز تهيه:

خاكه قند را در آب ريخته آن را بجوشانيد تا قوام گيرد. آن گاه نشاسته را با آب مخلوط كرده روي مايه‌ي قوام آمده ريخته و گلاب و هل كوبيده را به آن اضافه نمائيد

بازدید : 484
11 زمان : 1399:2

مسقطي خانگي

طرز تهيه:

قند را در آب ريخته و آن را بجوش آورده نشاسته را در نصف ليوان آب سرد صاف نموده و در شربت قند بريزيد و تند تند همش بزنيد تا نشاسته پخته شود. چنانچه نشاسته بوي خامي بدهيد، مجدداً قدري آب در آن ريخته بگذاريد چند جوش ديگر بخورد.

بازدید : 409
11 زمان : 1399:2

حلواي كنجدي

طرز تهيه:

ابتدا آرد و پودرقند را جداگانه الك ميكنيم آرد را روي حرارت ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند روغن جامد يا كره را اضافه كرده بعد از مخلوط شدن از روي حرارت برميداريم زماني كه كمي خنك شد،

بازدید : 408
11 زمان : 1399:2

حلواي سه رنگ

طرز تهيه:

آرد و پودر قند را به صورت جداگانه الك ميكنيم. آرد را روي حرارات ملايم تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود ولي رنگ آن تغيير نكند آرد را از روي حرارت برميداريم تا سرد شود در اين مرحله كره و پودر قند را به آرد تفت داده شده اضافه ميكنيم

بازدید : 428
11 زمان : 1399:2

حلوا با شير

طرز تهيه:

در ابتدا شربت را آماده ميكنيم به اين صورت كه شير و شكر را مخلوط ميكنيم روي حرارت قرار ميدهيم تا شكر حل شود سپس رنده پوست پرتقال و زعفران دم كرده را اضافه ميكنيم و زماني كه دو سه جوش زد از رو حرارت برميداريم تا خنك شود.

تعداد صفحات : 33

درباره ما
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    <
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 333
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 35
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 39
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 108
  • بازدید ماه : 780
  • بازدید سال : 1376
  • بازدید کلی : 226729
  • کدهای اختصاصی